Nước uống protein là tên chung cho đồ uống đóng chai hoặc đóng hộp có lượng protein được công bố rõ trong mỗi khẩu phần. Nhóm này gồm protein water, sữa protein, protein shake pha sẵn và cả một số đồ uống thay bữa.
Chúng không hoàn toàn giống nhau. Mỗi loại có mức năng lượng, nguồn protein, cảm giác khi uống và yêu cầu bảo quản khác nhau.
Nước uống protein là gì?
Nhìn tổng thể, có bốn định dạng phổ biến:
| Loại | Đặc điểm thường gặp |
|---|
| Protein water | Trong suốt hoặc gần như trong suốt, thường có vị nhẹ và ít chất béo |
| Sữa protein | Nền sữa, có thể cung cấp casein, whey và canxi |
| Protein shake pha sẵn | Có thể dùng nền sữa hoặc thực vật; công thức thay đổi theo sản phẩm |
| Đồ uống thay bữa | Thường có thêm carbohydrate, chất béo và vi chất |
Protein water có thể phù hợp khi bạn muốn một đồ uống nhẹ. Sữa protein hoặc protein shake đặc hơn có thể giống một bữa phụ hơn, nhưng cảm giác no còn phụ thuộc vào công thức, khẩu phần và từng người.
Khác gì với whey pha nước?
Whey pha nước cho phép bạn tự điều chỉnh khẩu phần và thường có chi phí thấp hơn trên mỗi gram protein. Bạn cần chuẩn bị bình lắc, nước và vệ sinh bình sau khi dùng.
Đồ uống pha sẵn có khẩu phần cố định và không cần pha. Giá, hạn dùng và điều kiện bảo quản có thể khác bột whey, nên cần so sánh toàn bộ nhãn thay vì chỉ sự tiện lợi.
Khi nào nên chọn protein drink pha sẵn?
Nước uống protein pha sẵn có thể phù hợp trong những tình huống sau:
- Sáng vội nhưng muốn có protein.
- Tập xong không có thời gian pha whey.
- Muốn một bữa phụ có lượng protein rõ ràng.
- Đi công tác hoặc di chuyển nhiều.
- Không thích đồ uống pha từ bột hoặc phải mang theo bình lắc.
Bất kể định dạng nào, năng lượng trong chai vẫn đóng góp vào tổng khẩu phần trong ngày.
Protein drink có thay bữa ăn được không?
Protein drink cơ bản thường được dùng như bữa phụ hoặc phần bổ sung protein. Một đồ uống thay bữa cần có thành phần dinh dưỡng rộng hơn, bao gồm năng lượng phù hợp cùng các chất dinh dưỡng khác.
Nếu sản phẩm được định vị là đồ uống thay bữa, hãy đọc kỹ vì tiêu chí sẽ khác protein drink thông thường.
Cách đọc nhãn protein drink
Hãy ưu tiên 6 điểm:
- Protein mỗi chai.
- Đường thêm vào hoặc tổng đường.
- Năng lượng của cả chai.
- Chất béo bão hòa nếu sản phẩm có nền sữa.
- Lactose nếu bạn dễ đầy bụng với sữa.
- Bảo quản: cần giữ lạnh hay có thể để ở nhiệt độ thường trước khi mở.
Chữ “protein” ở mặt trước chưa cho biết toàn bộ công thức. Hãy đọc lượng protein, đường và năng lượng của cùng một khẩu phần.
Protein drink hay protein bar?
Protein drink phù hợp khi bạn muốn dùng nhanh. Protein bar là bữa phụ dạng rắn và thường dễ bảo quản trong túi hơn đồ uống cần giữ lạnh. Cảm giác no phụ thuộc vào công thức, khẩu phần và từng người.
Bạn có thể xem thêm protein bar là gì để so sánh các dạng bữa phụ. yobeve hiện có hai lựa chọn dạng thanh tiện mang theo: Chocolate Caramel và Coconut.
Kết luận
Nước uống protein là một nhóm rộng, từ protein water nhẹ đến sữa protein và đồ uống thay bữa. Hãy chọn theo mục đích sử dụng, nguồn protein, lượng protein, đường, năng lượng và cách bảo quản.
